للحفاظ على جودة التمور وطعمها المميز، من المهم تخزينها بطريقة صحيحة منذ لحظة الشراء.
يُفضل حفظ التمر في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ما بين 18-25 درجة مئوية حسب نوع التمر، مع وضعه في عبوة محكمة الإغلاق لحمايته من الهواء والرطوبة التي قد تؤثر على قوامه ونكهته.
في حال كانت الكمية كبيرة أو سيُحفظ لفترة طويلة، يُنصح بوضعه في الثلاجة للحفاظ على طراوته وجودته.
كما يجب إبعاده عن الأطعمة ذات الروائح القوية، لأن التمر يمتص الروائح بسهولة. بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتمر طازج وثابت الجودة لفترة أطول.